|
一、《初吻》——李琛 唱
1、用料：上好熱紅茶一壺，情人梅或相思梅適量，蜂蜜一湯匙，每杯櫻桃兩粒，玫瑰花一朵。
2、制法：將相思梅或情人梅用冷水洗凈后泡進(jìn)滾熱的紅茶中，待茶溫自然降至40度以下后即可取用。每杯中放入蜂蜜和二粒大櫻桃，然后沖入泡制過(guò)的紅茶，杯邊點(diǎn)綴一朵玫瑰花。
3、風(fēng)味：甜蜜蜜且略帶一點(diǎn)情人梅的酸味，杯中兩粒紅櫻桃如兩顆碰撞的心，品起來(lái)十分可口而溫馨。
二、《心雨》——毛寧、楊鈺瑩 唱
1、用料：上好紅茶一壺，糖桂花（以丹桂為優(yōu)）少許，冰糖適量，檸檬汁適量。
2、制法：先將冰糖和檸檬汁放進(jìn)玻璃杯，沖入紅茶，最后當(dāng)著客人的面用銀匙在杯中撒入糖桂花。
3、風(fēng)味：酸甜適中，桂花在玻璃杯中紛紛下沉，好像是一陣花雨，引入遐想。
三、《海韻》——鄧麗君 唱
1、用料：上好紅茶一壺，每杯威士忌酒25ml，竹葉青酒5ml，檸檬汁5ml，方糖一塊，冰紅茶35ml，檸檬一片，冰塊適量。
2、制法：把配料放進(jìn)調(diào)酒器搖勻后，倒入雞尾酒杯中，杯沿卡上檸檬片，加入冰塊即可品飲。
3、風(fēng)味：酒香濃烈，混合液呈晚霞色，檸檬片像在海上升起的月亮，很有韻味。
四、《祝福》——張學(xué)友 唱
1、用料：上好紅茶一壺，每杯金桔5個(gè)，桂花少許，冰糖適量，時(shí)令鮮花一朵。
2、制法：把金桔洗凈切片，分別放進(jìn)玻璃杯，加入冰糖、桂花，沖入熱茶泡幾分鐘即可。
3、風(fēng)味：我國(guó)民謠講：“桂花開(kāi)放幸福來(lái)”，桂花象征幸福，金桔的桔與吉諧音，代表吉祥如意。且桂花具有養(yǎng)顏、順氣的功效，金桔可止咳、解郁、化痰。這種茶男女老少皆宜。
五、《忘情水》——?jiǎng)⒌氯A 唱
1、用料：每杯用白蘭地酒20ml，玫瑰紅酒5ml，冰糖適量，紅茶汁25ml，檸檬一片，櫻桃一粒。
2、制法：將白蘭地酒、玫瑰紅酒倒入雞尾酒杯中加冰糖后攪拌，最后倒入紅茶汁，用檸檬片和櫻桃裝飾。
3、風(fēng)味：酒香濃郁，色彩艷麗。若加冰塊飲用，風(fēng)味更佳。
六、《明月心》——葉倩文 唱
1、用料：情人梅泡紅茶一壺，每杯紅葡萄酒20ml，觀音醇5ml，鮮草莓一粒，檸檬一片。
2、制法：將情人梅（或酸梅、話梅）與紅茶投入壺中用開(kāi)水沖泡，放涼后備用。將紅葡萄酒與觀音醇倒入雞尾酒杯調(diào)勻。再放入草莓，倒入調(diào)好的紅茶汁，用檸檬片卡在杯口做裝飾。
3、風(fēng)味：醇、香、酸、甜都有，檸檬片如圓月，鮮草莓在杯中晃動(dòng)如一個(gè)不平靜的心。
七、《水中花》——譚詠麟 唱
1、用料：胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜適量，溫紅茶一壺，冰塊適量。
2、制作：將杭菊花少許，胖大海一粒及適量方糖入進(jìn)玻璃杯，沖入溫紅茶到七分杯，放置五分鐘，飲用時(shí)再加冰塊。
3、風(fēng)味：清涼、生津、消暑。胖大海泡開(kāi)后也像一朵花與杯里的杭白菊相映成趣。
八、《英雄淚》——王杰 唱
1、用料：每杯玫瑰藥酒25ml，高梁酒15ml，紅茶汁20ml，檸檬切片一片。
2、制作：首先把玫瑰紅酒與高梁倒進(jìn)雞尾酒杯混合，接著沿杯壁緩緩倒入濃汁紅茶，配上檸檬片作裝飾。飲用時(shí)取下檸檬片，擠入檸檬汁。
3、風(fēng)味：酒味烈，色紅如血，象征男兒流血不流淚。
九、《故鄉(xiāng)的云》——費(fèi)翔 唱
1、用料：紅茶、方糖、鮮奶、檸檬片
2、制法：先將方糖溶于紅茶并調(diào)勻，倒進(jìn)玻璃杯。用檸檬片裝飾。鮮奶在飲用時(shí)再沿杯邊緩緩倒入。
3、風(fēng)味：這是一杯鮮美的奶茶。杯中的紅茶艷如晚霞，當(dāng)?shù)惯M(jìn)牛奶時(shí)，潔白的奶汁在杯中如白云翻滾，故名《故鄉(xiāng)的云》。
十、《少女情懷》——石小倩 唱
1、用料：每杯玫瑰花干5朵，相思梅二粒，時(shí)令鮮花一朵，上好的甜紅茶一壺。
2、制法：先把玫瑰花干和相思梅入進(jìn)杯中，沖入泡好的甜紅茶，點(diǎn)綴上鮮花即可。
3、風(fēng)味：開(kāi)始品時(shí)甜且有濃郁的玫瑰花香，越到后來(lái)相思梅的滋味越濃。
十一、《相思的烈酒》——李翊君 唱
1、用料：威士忌酒10ml，玫瑰紅酒10ml，紅葡萄酒30ml，紅茶汁30ml，每杯紅櫻桃或鮮草莓二個(gè)。
2、制法：先將玫瑰紅酒、紅葡萄酒和紅茶汁調(diào)勻后，倒進(jìn)玻璃杯，用紅櫻桃或鮮草莓裝飾（兩顆用牙簽串在一起），在飲用時(shí)，再緩緩地從杯邊倒入威士忌酒。
3、風(fēng)味：酒香而醇，色、香、味均醉人。
十二、《永恒的誘惑》——楊鈺瑩 唱
1、用料：每杯玫瑰紅酒20ml，紅葡萄酒10ml，冷紅茶30ml，蜂蜜適量，檸檬二片但不可切斷，紅櫻桃一粒夾在檸檬中間并用牙簽串好，冰塊足量。
2、制法：首先將各種原料調(diào)勻倒進(jìn)玻璃杯，以檸檬片含櫻桃為裝飾，飲用前再加冰塊。
3、風(fēng)味：甘甜醇爽，色澤誘人。
十三、《無(wú)言的溫柔》——韓寶儀 唱
1、用料：肉桂棒、熱鮮奶、滾燙的藥茶、方糖。
2、制法：將熱紅茶、方糖、鮮奶調(diào)制成熱奶茶，然后分別倒進(jìn)白瓷咖啡杯。每一杯中加上一根肉桂棒，即成肉桂奶茶。
3、風(fēng)味：鮮香可口暖人心脾，在喝前應(yīng)用肉桂棒慢慢攪動(dòng)奶茶，使肉桂的芳香溶入茶中。風(fēng)味更加奇妙。
十四、《拒絕融化的冰》——潘美辰 唱
1、用料：甘草、金銀花、麥冬、荷葉、杭白菊（或貢菊）、紅茶、冰塊
2、制法：冰各種原料（冰塊除外）放進(jìn)白瓷壺，沖入開(kāi)水泡5-8分鐘后將茶湯倒出，第一泡的茶倒凈后可再?zèng)_入開(kāi)水，直到色味都太淡為止。將泡好的涼茶分別倒進(jìn)玻璃杯，每杯中可放一、二朵杭白菊做裝飾，然后放入冰塊即可飲用。
3、風(fēng)味：甘爽清涼，是消暑的最佳飲品。
|
