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日本的綠茶廠家不斷地向全球推廣綠茶對人體有益。但最新的發現更令人吃驚,日本科學家在茶中,發現了一種稱為EGCG的抗氧化物。該種抗氧化物能防止愛滋病毒黏在健康的免疫細胞上,變相遏止病毒在體內擴散,相信能為新一代愛滋病藥奠下基礎。 東京大學的科學家巖井主領的研究團隊發現,綠茶的一種抗氧化物,能防愛滋病毒在體內擴散,或許對愛滋病藥的革新有所突破。EGCG是綠茶成分中被認為有益健康的主要因素,因為大部分的有利物質都包含在這元素中。早前便有研究指出它能預防癌癥和心臟病。這次,科研團隊發現,EGCG能迅速依附在細胞的入門分子,封住愛滋病毒的進占途徑。 一般來說,愛滋病毒多會感染一種稱為CD4的細胞,其感染的途徑,就是利用入門分子CD4接受細胞,帶它侵占健康細胞。科研團隊在實驗室中,發現原來EGCG會率先依附在CD4上,換言之,愛滋病毒即使進入身體,也不能黏附上去侵占細胞。 但是,僅靠喝綠茶不足以保護人類抵御愛滋病毒,因為綠茶中EGCG的含量太低。因此,科學家需要研制一種濃縮的藥片。
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